Suspir – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosé Brut taka le bottiglie vengono immerse sul

le bottiglie vengono immerse sul fondale marino dell’Adriatico

Carboidrati totali: 2

con note di foglia di pomodoro e menta

50% Cramant

Ottimo come aperitivo

Suspir – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosé Brut taka le bottiglie vengono immerse sulSuspir VarietPinot Nero DescrizioneUn ros raffinato e vibrante, nato da terreni calcareo marnosi dellOltrep Pavese. Eleganza, freschezza e complessit si intrecciano in un perlage fine e persistente. Metodo di VinificazioneVendemmia manuale, macerazione a freddo 23 ore. In primavera avviene la presa di spuma con lieviti selezionati. Affinamento minimo di 24 mesi sui lieviti. Sboccatura e tappatura definitiva, quindi riposo in cantina per alcuni mesi