Alsace Pinot Noir Infrarouge Domaine Kumpf et Meyer
nasce dalla distillazione di puro succo di canna da zucchero e matura pazientemente in piccole botti di rovere (spesso ex-Cognac)
piatti a base di pesce d'acqua dolce con salse burrose
Il sorso è intenso e persistente
Nel calice si presenta giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Maison Sarnin-Berrux Saint-Romain Blanc 2018 Sample Product Alsace Pinot Noir Infrarouge DomaineSaint Romain Blanc un vino bianco di Borgogna elegante e fresco, espressione autentica delle colline di Saint Romain. Ottenuto da uve Chardonnay, al naso sprigiona profumi delicati di agrumi, mela verde, frutta a polpa bianca e leggere note floreali, accompagnate da una sottile mineralit. Al palato teso, equilibrato e vivace, con una bella freschezza e un finale pulito e sapido. Ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce, crostacei,