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poi il vino sosta sui lieviti
con antipasti di mare o da portar a tavola per accompagnare un menù di pesce dai sapori semplici e delicati
carni rosse grigliate e anche pollame
aromi intensi di frutta bianca e una piacevole freschezza sapida
attimi che nella memoria rimangono classificati come “Lu Veru Piaciri”
Masseria Frattasi Coda Di Volpe "Nymphis Sacre" 2024 Verdicchio poi il vino sosta suiCaudium significa coda, e la coda di volpe ha la sua zona di elezione a Cirignano, casale di Montesarchio in zona pedemontana. A Cirignano il vitigno cresce in zone difficili, povere, senza terreno, su pendii pi ripidi della Mosella o della Val d'Aosta. Viticoltura estrema. L'etichetta un edicola votiva del '700. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso le note sono di frutta bianca, prugne e un lievemente
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