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Il Formai de Mut DOP dell'Alta Val Brembana è un formaggi prodotto negli alpeggi sopra i 1
secca e profumata
adatto ad accompagnare sia carni rossi salsate e alla griglia che cacciagione fino al pesce mantecato
molto interessante e piacevole per equilibrio ed intensità
Branzi Stagionato FTB 180gg : 500 gr
Rosso Imperiale formaggi di montagna Il Formai de Mut DOPRosso Imperiale un prodotto molto particolare perch si prefigge lobbiettivo di unire la tradizione del Gorgonzola alle uve passite. Si tratta infatti di un piccolo erborinato vaccino dal sapore piccante, stagionato per circa 90 giorni e lasciato a riposare per altri 2 mesi in vinacce passite.
US$ 45.00
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