Cantina Privata Ortiz Un’intensità aromatica ottimale che si

Un’intensità aromatica ottimale che si completa con note di arancia candita

Dopo centinaia di degustazioni delle migliori partite invecchiate singolarmente dal 2001 al 2015 in barriques di rovere francese

vaniglia e camomilla

"Note importanti di legno al naso

durante il quale le grappe vengono trasferite in un fusto

Cantina Privata Ortiz Un’intensità aromatica ottimale che siMATERIA PRIMA Da un'attenta selezione di vinacce del Piemonte METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo tradizionale a vapore Metodo Carlo Bocchino. Il distillato ottenuto dopo aver eliminato le teste e le code durante il processo di distillazione, per mezzo di colone in rame con piatto a fungo. AFFINAMENTO In acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi. DEGUSTAZIONE Colore trasparente e cristallino. Il profumo intenso e