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La pasta è morbida e ben distribuita
Il Fior del Pastore è uno di quei formaggi dai quali siamo partiti e che hanno segnato l'inizio della storia de Il Fiorino
distinguendosi come uno dei prodotti di punta de Il Fiorino
prodotto con latte di pecora di altissima qualità proveniente dai pascoli della Maremma
ha dedicato particolare amore e cura
Cacio Marzolino di pecora Peso:0.45 Kg La pasta è morbida eIl Cacio Marzolino di pura pecora il formaggio della transumanza. Una prelibatezza che lega il suo nome a un periodo preciso di produzione, che iniziava a marzo e si protraeva fino alla fine della primavera. Il Cacio Marzolino di pura pecora uno di quei formaggi che ci hanno reso famosi e che vanta un palmares di premi e riconoscimenti invidiabile. La pasta morbida e il sapore tondo e bilanciato.
