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Nel finale la potente struttura e concentrazione ammorbidiscono il potenziale tannico
Monforte e Serralunga
molto elegante con tannini vellutati
agnello e capretto
3) Barolo DOCG Ginestra Pajana 2016 - Domenico Clerico
Barolo DOCG Bricco San Pietro Vigna d'Vai Riserva 10 anni - 2011 FORMATO_12L Nel finale la potente strutturaComune: Monforte dAlba Annata: 2007 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: Nebbiolo 100% Produzione: 500 800 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: in piccole botti di rovere per 24 mesi ed altri 10 in botti grandi Colore: brillante, rosso granato intenso con riflessi lievemente aranciati Odore: netto ampio con note di liquirizia, fieno e menta Sapore: pieno, armonico, caldo con retrogusto persistente e gradevole Abbinamenti:
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