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Jean-Loius ed Eric hanno portato su un livello ancora più intransigente l’approccio al naturale che già era un po' nel dna di famiglia
L’Alicante (Grenache in Francia
Uva e basta
L’obiettivo di Andrea è quello di ritrovare ed esaltare fedelmente la qualità ‘storica’ delle produzioni del territorio
nessuna chiarifica o filtrazione
Il Postino Vino Bianco - Colle Florido vini rosati Jean-Loius ed Eric hanno portatoUn percorso professionale e di vita nel vino vero le due cose dovrebbero coincidere piuttosto esclusivo quello di Andrea Ugolotti. Anni di esperienza come sommelier e responsabile di cantina in diverse tavole stellate europee. Quindi il salto in vigna, a Montalcino, come collaboratore di 'mostri sacri' quali Soldera e Marino Colleoni. Esperienza preziosa, di confronto e crescita unici. Grazie a questa, Ugolotti, con la moglie Daniela, ha potuto
