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Annata: 2020
100% Aligoté
Stéphane Saillet è un giovane vigneron di origine borgognona
Gradazione alcolica 13% Vol
Castelli di Jesi DOC Classico Superiore “Cipriani”
ROBERTO CAPECCI - LUCE LUNA jura Annata: 2020UVAGGIO: Passerina 100% VINO BIANCO DA UVE PASSERINA Vino Bianco senza solfiti aggiunti prodotto da uve raccolte a mano. Produciamo se guendo una rigida autoregolamentazione che vieta lutilizzo di qualsiasi allergene o qualsiasi conservante e stabilizzante. Il contenuto di Solfiti si attesta generalmen te sotto i 10mg x litro e sono dovuti sola mente alla presenza dei lieviti indigeni che in fermentazione producono questi minu scoli quantitativi. La
