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Profumi: Note intense di frutti bianchi
E’ un Etna Rosso DOC (annata 2019)
presenta aromi ricchi
esempio liquido della completezza che la Barbera può offrire
Su terreni in parte vulcanici
Tibaldi Roero Arneis Riserva “Bricco delle Passere” 2024 Barbera Profumi: Note intense di fruttiLuva migliore del Bricco delle Passere viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg. Gli acini subiscono una breve macerazione a freddo: vengono tenuti per alcune ore a temperature molto basse, in modo da permettere lestrazione dei migliori aromi e complessit dalla buccia. Successivamente alla pressatura soffice, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio. Il vino matura sur lie per circa 10 mesi, in modo da aumentare la
