Speck Alto Adige IGP 1/1 sfuso 5Kg Mezzena Selection stagionato 550 g

Mezzena Selection stagionato 550 g

tagliere in legno con inserto in ardesia

Prodotta secondo i metodi tradizionali

Confezione regalo Large su cassetta in legno

Salumi che

Speck Alto Adige IGP 1/1 sfuso 5Kg Mezzena Selection stagionato 550 gLo Speck Alto Adige IGP prodotto secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, e deve la sua unicit alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna. Peso minimo garantito: 5 Kg