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2023 Cannonau Di Sardegna Caor - Quartomoro Conserve Colomba al cacao con gocce

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Description

Colomba al cacao con gocce di cioccolato e albicocca - Valier

controbilancia con il gusto del brandy al suo interno

con una gradazione alcolica del 46%

Ciascuna specie botanica viene messa a macerare separatamente per poi essere mescolata nel blend definitivo

Vinificazione: infusione di erbe aromatiche nel vino Barolo

2023 Cannonau Di Sardegna Caor - Quartomoro Conserve Colomba al cacao con gocceCannonau Di Sardegna Descrizione Vinificazione: Fermentazione con temperatura inferiore ai 30C condotta da lieviti selezionati; macerazione di 7 giorni con bagnatura del cappello. Maturazione: Maturazione di almeno 4 mesi in acciaio e affinamento di 4 mesi in bottiglia. Formato: 0,75

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