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Il vino viene poi affinato in legno per circa 30 mesi
Estratto secco netto: 26 g/L
con buon equilibrio salino/acido
piatti di pesce
tipicamente aromatico
"PUE" - Barbera d'Asti DOCG - Pianchè - (8 eur x 6 bott) lager Il vino viene poi affinatoVITIGNO: Barbera 100%PROVENIENZA UVA: San Damiano dAstiSISTEMA DI ALLEVAMENTO: GuyotVENDEMMIA: Manuale, effettuata nella IIIdecade di SettembreVINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox aventi una temperatura media di 28 30C, con una durata di 10 giorni ANALISI ORGANOLETTICA: COLORE: rosso rubinoPROFUMO: intenso vinoso ed ampio. Richiama note di ciliegiaSAPORE: corposo e persistenteABBINAMENTI: primi piatti, secondi di carne
US$ 142.00
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