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Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese da 30 ettolitri
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 23 ettolitri
un finale lungo e sottilmente salino
Al naso evidenti sentori fruttati
Affinamento: 18-26 mesi a seconda dell’anno (50 al 55% in botti nuove)
Belin Rose des Fables Brut Champagne Francia MARIE COURTIN Affinamento: 18 mesi in bottiTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier 60%, Chardonnay 40% Affinamento: 15 20 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore rosa lampone con riflessi salmone, bollicine fini. Al naso fragola, ciliegia, lampone, mirtillo, arancia rossa, pompelmo, rosa fresca, pepe, ananas. Al palato attacco morbido e fresco con uneffervescenza cremosa. Il fruttato polposo, sostenuto da una bella acidit che
