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Dalla pasta bianca e priva di occhiature
Al naso si percepiscono note saline accompagnate da richiami alla vegetazione mediterranea circostante
nato da delle vigne molto giovani
dove sapidità e mineralità si fondono in una struttura corposa e avvolgente
mentre all'interno la pasta è friabile e di un bel color crema bronzato
chimbanta 2021 tenute dettori Titolo:Default Title Dalla pasta bianca e privaUn vino estremamente scuro caratterizzato da frutti intensi come mirto e susina. Al sorso deciso, guidato da tannini gentili ma poderosi, rivelano una incredibile persistenza. Vignaioli: Alessandro Dettori Annata: 2021 Luogo di produzione: Sennori Uve: Monica Gradazione alcolica: 14,5% Formato: bottiglia 75cl Filosofia produttiva: Non filtrato, chiarificato e stabilizzato per decantazione naturale, 23 mesi in cemento, vegan
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