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insieme a marne e dolomia
Mazon Alto Adige Pinot Noir DOC
Età media delle viti: dai 50 ai 100 anni Allevamento: alberello tradizionale etneo convertito a spalliera Periodo di vendemmia:prima decade di ottobre Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata (28-30° C) Affinamento:fermentazione malolattica spontanea e maturazione in barriques
Gianfranco Bovio
Claudio Fenocchio fa uscire dall' anonimato le uve della vigna Castellero
Roca Patron Tequila Blanco Rum insieme a marne e dolomiaR
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