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per il processo di affinamento viene fatto in botte grande di rovere austriaco per circa 24 mesi
iniziato già dopo la pigiatura
Produzione: 7
Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 8/10 mesi
setoso e aggraziato
Barolo DOCG Arione - 2014 ANNATA_2012 per il processo di affinamentoComune: Barolo Annata: 2014 Sottosuolo: tortoniano Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 36 mesi in botte grande di Rovere di slavonia, 6 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: speziato, fruttato Sapore: tannino ben integrato Abbinamenti: a tutto pasto Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Il Barolo Airone prodotto nel comune di Barolo ad
