Sfursat di Valtellina DOCG 2017 Castello di Ama complesso e perfettamente bilanciato tra

complesso e perfettamente bilanciato tra acidità e mineralità

gelsomino e lillà

Almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti

tostato e persistente

Al naso versatile e intenso con note fruttate di mele mature ed un sentore esotico di agrumi

Sfursat di Valtellina DOCG 2017 Castello di Ama complesso e perfettamente bilanciato traDal colore rosso granato intenso. Al naso regala grande complessit contraddistinta da note di prugna,ribes nero, cannella e ricordi di catrame (goudron). Al palato secco, caldo, armonico, con sapori di frutti rossi e di liquirizia, chiude con un finale lungo e persistente. Lo Sfursat deriva da una selezione delle migliori uve di Valtellina sottoposte ad appassimento naturale Forzato. Il vino che ne deriva particolarmente robusto e alcolico, viene