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Eco-compatibile e riciclabile
può rinascere
più tardi furono perfezionati strumenti ad hoc
Strumento con la testina a mezzaluna per un taglio professionale
caratterizzata dalla presenza di due spronelle dentellate di diametro diverso
Stampo per anolini Ø 3 cm festonato sanelli Eco-compatibile e riciclabileStampo rotondo festonato di 3 cm di diametro, con espulsione a molla in ottone e manico in legno di faggio. Adatto alla preparazione di anolini e cappelletti dal bordo orlato. Curiosit: Anolini: pasta all'uovo ripiena, simile ad un raviolo tondo a bordo liscio, originaria del piacentino e parmigiano; Cappelletti: pasta all'uovo ripiena che si ottiene tagliando la sfoglia in cerchi, il ripieno al centro, piegata prima in due a triangolo, e poi unendo
US$ 130.00
US$ 95.88
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