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Sia per il roussanne che per la grenache l’affinamento avviene in parte in legno nuovo e in parte in vasche di acciaio a temperatura controllata
Spezie calde come la cannella e confortanti ricordi di cacao completano un sogno aromatico
è un vigneron coraggioso e appassionato
Il valpolicella classico superiore Monte dei Ragni viene rifermentato e affinato in botti
da 220 a 430 mt
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Brut " Zerodue " | Santa Eurosia Sia per il roussanne cheLe uve provengono esclusivamente dalle zone pi vocate delle colline di Valdobbiadene. L'Extra Brut "Zerodue" uno spumante dal basso residuo zuccherino, lasciato rifermentare in autoclave fino al completo esaurimento degli zuccheri. Il risultato un vino estremamente secco con lo 0,2% di zuccheri residui, da cui il nome.
US$ 35.00
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US$ 244.50
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