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prosciutto
si distingue per la sua morbidezza e il suo gusto burroso
Il Magatello è un taglio magro e compatto
per preparare la pancetta caramellata o nella ricetta del Hong shao rou
spuntature e puntine
Scamone bio Peso:300 g prosciuttoScamone biologico a fette, porzione da 300 g, confezionato fresco sottovuoto. La bistecca di scamone la pi pregiata tra le bistecche ricavate dalla coscia del bovino. Fettine di scamone tenere, saporite, ideali per preparare la carne alla piastra o in padella. Questo taglio di carne biologica 100% italiana proviene da un bovino di razza Limousine nato e allevato al pascolo nell'azienda agricola Bordona.
