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tipico dei Tawny invecchiati a lungo
Expovina: Medaglia d'oro 2022
Confezione in cartone
provatelo con un piatto di ostriche fresche o un barbecue di maiale affumicato
Medaglia d'oro 2022
Olio d'oliva Extra Vergine Calabria 75 CL BF24W1 tipico dei Tawny invecchiati aVariet: Carolea 100%. Periodo di raccolta: Prima decade di Ottobre. Molitura: Impianto a ciclo continuo con estrazione a freddo entro poche ore dalla raccolta. Conservazione: In vasche di acciaio inox sotto azoto. Acidit: Max 0,5%. Note: Il colore verde con riflessi giallo lime. Al naso si presenta medio fruttatto con sensazioni piacevoli che ricordano il carciofo, foglia di pomodoro, mandorla e note dolci di mela. Al palato molto delicato ma deciso,
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