Spumante Metodo Classico Riserva ' Hausmannhof ' 2011 | Haderburg è più che un semplice

è più che un semplice Franciacorta

Cresciuto nel cru più fresco

Denominazione: DOC

intensa e complessa di Haderburg

Nasce da una vinificazione in legno e matura sui lieviti per almeno 36 mesi

Spumante Metodo Classico Riserva ' Hausmannhof ' 2011 | Haderburg è più che un sempliceUve selezionate, fermentate ed affinate in piccole botti di rovere. Dopo limbottigliamento (la primavera successiva alla vendemmia) fermentazione in bottiglia ed affinamento per min. 9 anni di maturazione sui lieviti, remuage tradizionale sui pupitres, degorgement e breve periodo di affinamento prima della messa in vendita. La Riserva Hausmannhof viene prodotta solo in buone annate e limitatissima quantit di sole 1000 bottiglie allanno.