Torchietto in ottone per la pasta stampo per tigelle Per un’affilatura professionale

Per un’affilatura professionale

specificatamente progettato per questi modelli

Contenitori torniti a mano da un giovane artista bolognese

Mandolina dell'azienda giapponese Kyocera

legni di bosso

Torchietto in ottone per la pasta stampo per tigelle Per un’affilatura professionaleTorchietto manuale realizzato in ottone tornito da un artigiano locale. Permette di preparare con agilit i passatelli e, grazie a diversi trafile (vendute separatamente!), alcuni tipi di pasta di grano duro o di pasta all'uovo come bigoli , maccheroncini , orcini (biscotti, tipo crumiri) o spaghetti molto spessi. Uno strumento di semplice utilizzo: basta inserire l'impasto all'interno del cilindro e girare la maniglia, la pressione esercitata spinger