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Dopo il classico riposo in piccoli legni esclusivamente nuovi
ha un colore rosato e un grado zuccherino tenue
Il pinot grigio invecchia egregiamente
Riposa per quasi quattro anni in grandi botti di rovere di Slavonia
dosaggio rigorosamente eseguito con il medesimo vino e senza aggiunta di zuccheri
Torta Sbrisolona Dopo il classico riposo inIl nome Sbrisolona deriva da sbrisa, briciola nel dialetto locale mantovano. Un dolce che con la sua croccantezza conquista al primo morso 300 gr
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