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Il Trebbiano di Casale è un vino bianco macerato ottenuto dalle uve omonime che provengono da vecchie vigne di 50anni allevate in biodinamico
le cui uve provengono dall’omonimo vigneto del comune di Barolo
le uve subiscono una macerazione di meno di sei ore e fermentano in acciaio
ma nel contempo anche raffinatezza ed eleganza
fiori secchi e spezie sono solo alcuni degli aromi che sprigiona regalando sensazioni entusiasmanti
Barbagia IGT Bianco Granazza " Cuculia " 2023 | Cantina Antonio Mele dup-review-publication Il Trebbiano di Casale èLa Granazza della Cantina Antonio Mele un bianco intenso e dal profilo mediterraneo, che nasce a Mamoiada nel cuore montuoso della Sardegna. Si tratta di un vino artigianale, con una produzione limitata, che viene realizzato utilizzando le uve del vitigno autoctono a bacca bianca Granazza. Luva da sempre coltivata in pochi filari insieme al Cannonau. un vitigno piuttosto rustico e resistente. Le sue note fruttate e di erbe aromatiche ne fanno
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