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dosaggio 10 g/l
Dettagli tecnici: Nebbiolo 100%
con menta e anice
Ci piace perché la pratica della vinificazione in pietra ha origini ancestrali
il vino matura sui propri depositi di fermentazione (feccia fine) che vengono tenuti in sospensione
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato - Terre Bianche Dolce dosaggio 10 g/lDenominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC Dettagli tecnici: 100% Pigato, 13,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Ottenuto dalla pressatura soffice delle uve Pigato; vinificato a temperatura controllata con utilizzo di lieviti selezionati, permanenza su fecce fini. Anche oltre i 4 anni in dipendenza delle annate. Descrizione del vino: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Profumo ampio, intenso e persistente con sentori di pesca
