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priva di cotenna e di osso
- Salame Piacentino DOP 0
Dopo di che viene fatto cuocere e ultimata la cottura si può consumare sia freddo tagliato sottile
Il peso finale non deve essere inferiore ai 1
grattugiato e messo sott'olio
Cesto Emiliano ALLERGENI:Gutturnio: Solfiti - Parmigiano Reggiano: Latte priva di cotenna e diCoppa Piacentina DOP 1,900 kg Salame Piacentino DOP 0,650 kg Strolghino 0,350 kg Parmigiano Reggiano 22 24 mesi 1 kg Olio Extravergine Bononi Gutturnio Fermo Luretta
US$ 15.00
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