Champagne Brut " Cuvée Sessile " | Mary-Sessile è una delle migliori bottiglie

è una delle migliori bottiglie della denominazione

Per molti un vino sorprendente grazie al carattere del recuperato vitigno Mantonico pinto coltivato a 600 mt sul Monte Cassano ai piedi del Parco del Pollino

Lo champagne Extra Brut "Les 7" nasce da vecchie vigne e da 7 vitigni storici della Champagne

ben delineato in ogni sua componente organolettica e con una grana fine e persistente: è difficile chiedere qualcosa di più a questo Champagne Brut Réserve targato Taittinger

agrumi e zenzero canditi

Champagne Brut " Cuvée Sessile " | Mary-Sessile è una delle migliori bottiglieAssemblaggio: 100% Pinot Noir raccolti nella parcella Les Bergres nel territorio di Treslon della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in foudres. La vinificazione viene effettuata con lutilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dgorgement. Dosaggio della liqueur: 8 g L.