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Il risultato è un grande fine pasto dal gusto piacevole ed equilibrato che saprà conquistarti
Descrizione: Un kit per scoprire la meraviglia e la complessità della potente pianta di agave
Avize per la potenza e Mesnil-sur-Oger per la struttura e la longevità
Fermentazione e affinamento in piccole botticelle di quercia di Allier
L’acidità tipica del Riesling è particolarmente vibrante in questa annata
Insubrico Pas Dose' - Tenute Sella Formaggi Il risultato è un grandeDescrizione Vinificazione: Diraspa pigiatura, pressatura in pressa pneumatica, pulizia statica del mosto. Inoculo e fermentazione in vasca in acciaio inox. Rifermentazione in bottiglia e presa di spuma con lieviti selezionati e successivo affinamento sugli stessi per 36 mesi. Formato: 0,75
