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chinotto e grafite
Il nome dato al vino è un omaggio al colore preferito da Van Gogh durante tutto il periodo trascorso ad Arles: un giallo preludio del rosso
che apprezza particolarmente
Dal colore rosso granato
con una trama tannica ben equilibrata
Pouilly-Loché Les Mûres 2021 Paolo Scavino chinotto e grafiteDal colore giallo dorato con riflessi ambrati Al naso ampio e fresco con note di limone maturo, mandorla dolce e un tocco delicato di tostatura dovuto allaffinamento in legno. Al palato elegante, equilibrato e verticale, chiude con un finale contraddistinto da una delicata sapidit e persistente mineralit. Questo vino biologico affina in botti da 500 l per 12 mesi con lobiettivo di mettere in evidenza la salinit del vino e il riflesso del terroir.
