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Il manico del coltello è realizzato in materiale Canvas-Micarta
cassetta raccoglinoccioli larga
La casseruola professionale
Le superfici lucidate a specchio conferiscono alla linea un aspetto unico ed elegante
erbe e brodo
Coltello per filettare Super GOU cm 15/26,5 material_RESINA ABS/INOX Il manico del coltello èla lama ha un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta estremamente
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