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Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni
Pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (16°C)
con un accenno di spezie e tabacco
Forti di un'esperienza enologica centenaria e con lo slancio imprenditoriale che li caratterizza nel 2014 Roberta
È stato per secoli di fondamentale importanza nella produzione di molti vini siciliani prevalendo
Cantine Di Marzo - Greco Di Tufo DOCG 2022 cocktail Vinificazione in rosso con macerazioneGiallo paglierino con con delicati riflessi dorati. Al naso, pesca gialla ed albicocca, pietra focaia e fiore di arancio, con note di macchia mediterranea. Quando si apre, emergono aromi di lime e limone. Al palato un vino intenso, fresco e sapido, con un frutto agrumato e rinfrescante. Il gusto persiste a lungo, lasciando delle squisite note di mandorla, eucalipto e scorza di limone. Vinificazione Solo il mosto fiore viene utilizzato per questo
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