Champagne Originel 1er Cru | Pascal Mazet dup-review-publication MACINAZIONE: Ciclo continuo a freddo

MACINAZIONE: Ciclo continuo a freddo

carattere e piacevolezza

Al palato è di grande equilibrio

Su richiesta del cliente è possibile averla confezionata sottovuoto

È elegante e molto equilibrato

Champagne Originel 1er Cru | Pascal Mazet dup-review-publication MACINAZIONE: Ciclo continuo a freddoLo champagne Originel di Pascal Mazet uno champagne in biologica fresco e fruttato. Un vero champagne del viticoltore, la cuve Originel assemblata dalle tre grandi variet di uva della Champagne, chardonnay (12%), pinot nero (35%) e pinot meunier (20%), completate da uno dei vitigni della Champagne "scomparso" e diventato estremamente raro, il pinot bianco (33%). Tutto il pinot bianco utilizzato durante l'assemblaggio proviene da un'unica parcella