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Gin 43 - Fred Jerbis
La fermentazione si svolge ad una temperatura di 20°C in acciaio
Ottimo come vino da dessert
Tobalá: il Tobalá conferisce a questo mezcal un'espressione di terra con accenni di tabacco
una varietà di origine danese nota per il suo sapore dolce e il profumo intenso
2021 Schioppettino Prepotto Colli Orientali - Grillo Iole Cognac Gin 43 - Fred JerbisSchioppettino Di Prepotto Descrizione Vinificazione: Leggera appassitura su graticci, diraspatura, salasso del 20% e fermentazione per 18 giorni a temperatura controllata di 26 27C, svinatura e travaso in rovere a fine fermentazione. Maturazione: 12 mesi in tonneaux di rovere. Formato: 0,75
