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miele di rododendro
fresca e armoniosa
supportato da una gradazione importante (spesso 14
Ideale con crudités di mare
con tannini fini e un finale pulito e persistente
Amarone della Valpolicella Classico Ca’ Coato 2020 Antolini miele di rododendroIl "Ca Coato" la massima espressione del terroir di Marano secondo la visione artigianale dei fratelli Antolini. Un Amarone Classico di grande eleganza, nato da uve appassite naturalmente e vinificato con lieviti indigeni. L'annata 2020 si distingue per un bouquet profondo e stratificato: amarena sotto spirito, prugna secca, cioccolato fondente, spezie orientali e una caratteristica nota di sottobosco e liquirizia. Al palato potente e maestoso, ma
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