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Vermentino Orange Tenuta del Paguro Un Prosecco Dolce raffinato e

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Description

Un Prosecco Dolce raffinato e aromatico

con una complessità che si sviluppa in lunghe persistenze di frutta matura e agrumi

Gradazione alcolica12 % vol

tra cui pesca

Raccolta manuale in cassette forate da 20 kg

Vermentino Orange Tenuta del Paguro Un Prosecco Dolce raffinato eVermentino Variet 100% Vermentino Zona di Produzione Montecarlo, comune collinare in provincia di Lucca. Vinificazione Le uve, diraspate, fermentano in tini di acciaio a contatto con le bucce per circa 1 mese. La fermentazione avviene senza controllo della temperatura, con delicate follature e rimontaggi. Successivamente, si procede con una pressatura soffice e una decantazione naturale. Maturazione e Affinamento Maturazione per 12 mesi in barriques

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