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Dopo congelazione le stesse vengono tagliate e messe a macerare per poi essere distillate
a 700 metri s
raccolte a mano il 25 agosto ai piedi del Mont Ventoux nel Vaucluse a Caromb
Vitigno: 80 % Nerello Mascalese
Prodotte 2700 bottiglie
Cuvée Nature Sboccatura:09/24 Dopo congelazione le stesse vengonoCuve Nature composta da uve Chardonnay e da uve Pinot Nero con piccola aggiunta di vini di riserva di annate precedenti. Permanenza sui lieviti indigeni 30 lune (30 mesi), senza solfiti aggiunti. Dosaggio 0 g l. Origine: Lombardia, Italia Denominazione: VSQ Vitigno: Chardonnay 80% e PN 20% Colore: Bianco 12% vol
US$ 14.90
US$ 29.00
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