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7KJ/309kcal
Si tratta di un caciocavallo intero
dopo la cottura del pane
E' proprio ciò che rispecchia la salsiccia pezzente lucana
giusto per darle un po' di colore
Miskiglio Lucano 500g 7KJ/309kcalDall'antica lavorazione di grano e vari legumi nasce la tradizionale pasta lucana: il Miskiglio. Ottenuta con un mix di farine tra cui orzo, fave e ceci, si abbina benissimo al sugo denso e corposo domenicale. Un sapore autentico dettato in primis dalla lavorazione manuale con cui viene realizzata ma anche dall'utilizzo di materie prime pure e incontaminate. Assaggiare una pasta come questa come raggiungere la Basilicata in un batter d'occhio!
