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è realizzata in rame da 2
Altezza: 9 cm
Un raffinato strumento da cucina nato dall’incontro tra artigianalità tradizionale e funzionalità contemporanea
Il rame aiuta a mantenere una temperatura costante e favorisce l'evaporazione dei componenti volatili del liquido
che permette di ricavare questi utensili da un unico pezzo
Padella Navarini in rame stagnato Coperchio:No è realizzata in rame daLa padella forse lo strumento da cucina pi diffuso e riconosciuto. La nostra interpretazione, oltre al manico in fuso in conchiglia dottone assemblato manualmente, realizzata in rame da 2,5 mm costante finemente martellato. Il rapporto tra fondo e diametro e la raggiatura della bombatura sono stati studiati per garantire un ideale rapporto tra cottura e praticit. possibile aggiungere una maniglietta opposta al manico per facilitarne la movimentazione.
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