San Giusto A Rentennano Chianti Classico Riserva Le Baroncole 2022 Promo persistente

persistente

lasciato invecchiare per 18 anni sotto il sole dei tropici in nuovi barili

Una realtà acquistata dagli Antinori nel 1999 che si estende per ben 270 ettari

Zona di produzione: Da vigneti di proprietà che circondano la città di Trento

Uve: nebbiolo

San Giusto A Rentennano Chianti Classico Riserva Le Baroncole 2022 Promo persistenteProdotto da uve rigorosamente selezionate di Sangiovese (97%) e Canaiolo (3%). La fermentazione e macerazione viene condotta in vasche di cemento e acciaio per circa 18 20 giorni. In seguito il vino viene maturato in botti e fusti di rovere francese, per un tempo che varia, secondo le caratteristiche del vino, da i 16 e i 20 mesi. Dopo l'imbottigliamento, segue l'affinamento in vetro per circa 6 mesi. E' un vino da invecchiamento che ben esprime le