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Disegno: Draghetto
In questo modo tutt’al più sfugge una sola perla
di Francesca Bonafini
Zero sprechi
♻ Niente spray chimici
Vino bianco Pico, La Biancara di Angiolino Maule – 0,75 cl I Walk Disegno: DraghettoPura Garganega del 2021, selezionata nelle colline piu alte e vocate di Gambellara. Angiolino Maule forse il nostro riferimento pi importante nel mondo del vino naturale. E' una di quelle persone (testa e cuore) con una visione che precede i processi, vede cose che altri non hanno ancora visto e disegna una strada con fatica e caparbiet. Gli altri seguiranno poi. Angiolino affronta la complessit senza timore e senza mai appiattire e banalizzare.
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