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La lama è in acciaio damascato martellato
perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina:
il Gyuto in acciaio inossidabile è la scelta perfetta per la tua cucina
Questa pietra manuale è composta da 2 strati con diverse grane
Questo fa capire quanto sia raro trovare una pietra belga di questi tempi
Santoku in acciaio INOX affilatura manuale La lama è in acciaioIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un
