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2020 Brut Mandoletta M.c. - Castello Di Uviglie NON_PV con una gradazione alcolica del

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Description

con una gradazione alcolica del 46%

per commemorare i 130 anni di storia famigliare di Flor de Caña che è giunta ormai alla quinta generazione

Vivi il suo sapore unico e inimitabile

ricco e pronunciato

firmata da Cecilia Rabassi

2020 Brut Mandoletta M.c. - Castello Di Uviglie NON_PV con una gradazione alcolica delBrut Mandoletta Descrizione Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, chiarifica statica condotta a 12C, travaso e fermentazione alla temperatura di 18C. Maturazione: Processo di rifermentazione in bottiglia svoltosi molto lentamente alla temperatura di 12C costanti nelle cave di tufo del Castello d'Uviglie originarie del XI secolo. Permanenza sui lieviti per 44 mesi a 12 gradi. Formato: 0,75

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