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Al naso è sottile ed elegante: pesca nettarina
Un vino di grande stoffa
pizze classiche
È una bollicina monumentale
violetta e una sottile scia minerale tipica dei suoli vulcanici
Terroir de Jeu Les Rollemers (Chardonnay) Champagne O.Belin Al naso è sottile ed"Les Rollemers" l'eccellenza parcellare di O. Belin dedicata allo Chardonnay. Prodotto in tiratura limitatissima dall'omonima vigna di Venteuil, questo Blanc de Blancs un inno alla purezza minerale. Al naso un'esplosione di eleganza: note di lime, pompelmo bianco, gesso e fiori di zenzero, con un finale che richiama la mandorla amara. In bocca dritto, teso e vibrante, con una scia sapida che sembra non finire mai. La spiccata componente calcarea del
