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grazie alla selezione delle materie prime e a un processo produttivo controllato e rigoroso
Garantisce risultati costanti tutto l'anno
Ingredienti Farina di grano tenero poco raffinata
Una miscela pregiata ottenuta dall’infusione e distillazione di erbe aromatiche e bacche
Può essere sostituto del miele qualora non si desiderasse il colore o il gusto dello stesso
CACAO DEL GELATIERE 22%-24% KG 1 grazie alla selezione delle materiera gli ingredienti Babbi non poteva mancare il Cacao: un prodotto raffinato che permette di ottenere semifreddi e dessert di pasticceria fredda straordinari, sia per la cremosit e la finezza, che per il sapore intenso ed avvolgente. La linea delle Granelle per gelato prodotte da Babbi propone una scelta di ingredienti dai sapori caratteristici ed intensi. Con questi prodotti i gelatieri, pasticceri e chef esprimono al meglio la loro fantasia nella
