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Garantisce un gelato stabile
La linea professionale “Oro di Macina” con germe di grano pressato a freddo e macinato a pietra risponde alle esigenze speciali dei canali pizzeria
NOCCIONERA MORELLINA KG
MIX BRIOCHES/CROISSANT KG
MIELE MILLEFIORI SECCHIO DA 10 KG
TUORLO FRESCO ZUCCHERATO KG.1.25 EUROVO Garantisce un gelato stabileTuorlo d'uovo zuccherato, omogeneizzato, pastorizzato e refrigerato. Ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina, senza conservanti. Impiego: Per preparazioni di pasticceria, gelateria, pasta all'uovo e gastronomia. Contenuto: 1250 g di prodotto corrispondono a circa 34 tuorli d'uovo e 625g di zucchero. Modalit di conservazione: Da 0 C a max +4 C. Shelf Life: 37 giorni.
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