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Il Fiano di Avellino prodotto da Erminia
cenni di pasticceria e frutta secca
L’affinamento si estende per un minino di 3 anni
dopo l’imbottigliamento
Come citava Audrey Hepburn in Colazione da Tiffany " non mi piacciono i gioielli eccetto i diamanti "
SANTA LUCIA | Franciacorta Brut DOCG | 2017 Il Fiano di Avellino prodottoGiallo paglierino il colore, con perlage fine e persistente al calice. Il naso si apre su delicate note floreali e fruttate, per poi proseguire con i caratteristici richiami al lievito e alla crosta di pane. Il palato ben bilanciato, armonico ed elegante, di buona lunghezza. la cuve pi rappresentativa della cantina Santa Lucia, ed esprime alla perfezione quella che la filosofia aziendale, rimanendo fortemente ancorata allidentit del territorio cui
