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Monte delle Vigne Lambrusco Frizzante I Calanchi Colli di Parma DOC BIO 2022 Rum ottenuto grazie all’infusione di pepe

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Description

ottenuto grazie all’infusione di pepe di Sichuan

Perfetto con selvaggina e foie gras

che precedentemente contenevano rum e whisky

un vino dal carattere potente e minerale

ma capace di sorprendere per complessità e intensità

Monte delle Vigne Lambrusco Frizzante I Calanchi Colli di Parma DOC BIO 2022 Rum ottenuto grazie all’infusione di pepeI Calanchi un Lambrusco Maestri DOC biologico dallo stile unico, frutto di vigne coltivate in un piccolo cru collinare, su suoli argillosi e calanchivi che conferiscono al vino una spiccata mineralit e grande identit territoriale. Alla vista si presenta con una vivace tonalit rubino. Al naso sprigiona un bouquet intenso e vinoso, con eleganti note di frutta rossa: amarena, ciliegia matura e piccoli frutti di bosco, che anticipano la freschezza e la

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