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oppure "asciutti" con burro fuso (ma qualcuno li serve anche con un po' di pomodoro)
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
Ogni sorso di GIN ROC ti trasporterà su un viaggio sensoriale attraverso i panorami incontaminati delle montagne trentine
e se vuoi anche spargendo il verbo con la #thereismoretoexplore t-shirt
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Gnocchetti / Spätzle ROC all’uovo gusto lab oppure "asciutti" con burro fusoGli sptzle del MONROC gusto lab La ricetta tradizionale, freschi ogni settimana. Piccoli gnocchetti a base di farina di grano tenero, uova e acqua, una preparazione tanto semplice quanto sfiziosa molto diffusa in Tirolo. La tipica forma a goccia che caratterizza gli sptzle si realizza con uno speciale strumento, lo Sptzlehobel: una grattugia formata da una base bucherellata sulla quale scorre un recipiente contenente limpasto che viene fatto scivolare
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